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El consumo de lácteos en el primer año de Milei fue el peor desde 1990
24 enero 2025 - 14:57
Así lo indican datos oficiales que van desde el 1 de diciembre de 2023 al 30 de noviembre de 2024. El consumo cayó 11,2% con respecto al año anterior.
El consumo de lácteos durante el primer año de Gobierno de Javier Milei fue un 11,2% menor al de 2023, y se convirtió en uno de los dos más bajos de la historia del país, según los datos oficiales existentes que analizó Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino.
En medio de un año complejo con un fuerte salto de la inflación, sobre todo en el arranque de la administración libertaria, no sólo cayó el consumo de leche sino la producción. Así se desprende del análisis que toma como punto de partida el 1 de diciembre de 2023 (diez días antes de su asunción de Milei) y el 30 de noviembre de 2024, para considerar un año de gestión.
En esos doce meses, el consumo de lácteos cayó 11,2% con respecto al mismo período de 2023, y quedó como uno de los dos más bajos de la historia del país, con 168 litros por persona al año (la FAO recomienda 182 litros), apenas por encima de lo consumido durante la crisis de 1990 (162 litros). De hecho, el consumo en 2001, año crítico para el país, era un 32% superior al valor actual (con 222 litros), en 2015 un 29% más (217 litros) y en 2020, primer año de pandemia, un 8.3% por encima (DIB).
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