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Día Nacional del Mate
30 noviembre 2024 - 09:44
El 30 de noviembre es el Día Nacional del Mate en Argentina, una fecha que homenajea esta infusión tradicional y a un líder clave en la historia de la yerba mate.
Cada 30 de noviembre, se conmemora en Argentina el Día Nacional del Mate, una jornada que resalta el valor cultural, histórico y económico de esta bebida típica. Establecido en 2014 por la Ley 27.117, el día rinde homenaje al nacimiento de Andrés Guacurari y Artigas, líder guaraní y defensor de la industria de la yerba mate en el país.
La elección de esta fecha se debe al natalicio de Andrés Guacurari, conocido como Comandante Andresito, quien fue gobernador de Misiones entre 1815 y 1819. Durante su mandato, impulsó la producción y distribución de yerba mate, protegiendo la industria nacional y prohibiendo la entrada de yerba paraguaya para favorecer el desarrollo local.
Su legado destaca la relevancia económica y cultural de la yerba mate, consumida por comunidades guaraníes mucho antes de la llegada de los colonizadores.
El mate: símbolo de identidad argentina
Más allá de ser una bebida, el mate es un emblema de la identidad argentina. Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), más del 90% de los hogares en Argentina lo consumen regularmente. El acto de compartir un mate simboliza comunidad, unión y tradición.
El cultivo de la yerba mate se concentra en provincias como Misiones y Corrientes, aunque su consumo trasciende fronteras, llegando a otros países sudamericanos y ganando popularidad a nivel global.
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